Tandoori tofu po indicku

January 13, 2020

 

 

Jestli je nějaká kuchyně, kterou teď vyhledávám nejvíce, tak je to právě ta indická.😍 Proto jsem se rozhodla, že si jí budu vařit více i doma. Tentokrát jsem místo masa zařadila tofu, takže je jídlo ideální jak pro vegetariány, tak i pro vegany! Pokud byste si však maso neodpustili, můžete tofu nahradit kuřecími prsy. 😊

 

Ideální jídlo na rychlý oběd nebo večeři. Zabere vám maximálně 30 minut a výsledek? Neskutečnej!❤

 

Co budeme potřebovat

 

1 balení tofu natural
2 stroužky česneku
Čerstvý zázvor
2 čl Ghí másla
150 g cherry rajčátek
200 ml pasírovaných rajčat
250 ml kokosového mléka
1 čl kokosového cukru
Koření tandoori
Sůl
Pepř
Čerstvý koriandr

Rýže basmati/jasmínová (kt