Ferrero rocher

January 21, 2019

 

 

Zdravější verze této oblíbené sladkosti. 

Taky Ferrero tak milujete? Já bych snědla celý balení klidně na posezení, ale.. :D Takže jsem ráda za tuhle zdravou verzi, která byla během Vánoc hned pryč. Nejspíš si tuhle dobrotu budu dělat nejen o Vánocích :) Vyzkoušejte ji i vy.

 

Co budeme potřebovat:

 

Na těsto:

100 g datlí

20 g čokoládového proteinu

20 g kokosové mouky

2 čl kakaa/karobu

2 čl kokosu

100 g lískových ořechů

 

Na polevu:

50 g vysokoprocentní čokolády

2 čl kokosového oleje

 

Postup:

 

Datle zalijeme horkou vodou alespoň na 30 minut a poté je rozmixujeme v mixéru dohladka. Dále rozmixujeme 50 g lískových ořechů a smícháme s datlovou pastou a se zbylými ingrediencemi. Zpracujeme těsto, které dáme alespoň na další půlhodinu do lednice odležet.

 

Rozehřejeme si čokoládu s kokosovým olejem a přidáme 25 g rozdrcených lískových oříšků.

 

Z těsta tvoříme kuličky. Do každé dáme jeden celý lískový oříšek a nakonec kuličku obalíme v čokoládě. Dáváme do malých papírových košíčků. 

 

Dáme ztuhnout do lednice.

 

Dobrou chuť💋

Tags: