Bezlepková vosí hnízda

January 21, 2019

 

Co budeme potřebovat:

 

Na těsto:

120 g bezlepkových piškotů (1 balení)

cca 40 g bezlepkových piškotů na spodek

200 g mletých vlašských ořechů

100 g  kokosové mouky

50 g kokosového cukru

2 pl kakaa

2 pl medu

2 pl rumu

20 ml mléka

50 ml kokosového oleje

 

Na náplň:

1 balení vanilkového bezlepkového pudinku

sladidlo dle chuti

rum dle chuti

 

Postup:

Piškoty nameleme a smícháme společně s mletými vlašskými ořechy, kokosovou moukou, kokosovým cukrem a kakaem. Kokosový olej rozehřejeme a přilijeme k suchým ingrediencím společně s medem, rumem a mlékem. Zpracujeme těsto. Pokud bude moc lepivé, přisypeme ještě kokosovou mouku. Necháme na chvíli odležet v lednici.

 

Pudink uvaříme podle návodu a dosladíme podle chuti. Pokud chcete, můžete přidat i trochu rumu do krému pro výraznější chuť.

 

Pak už jen tvoříme vosí hnízda a plníme pudinkovým krémem.

 

Dobrou chuť💋