Kokosové lívance s borůvkami

May 18, 2018

 

Snídaně je rozhodně mým nejoblíbenějším jídlem dne❤

 

A pokud to tak ještě nemáte, zkuste tyhle naprosto božské lívance, které v sobě ukrývají kokos a borůvky!

 

Co budeme potřebovat:

 

Na cca 8 lívanců:

 

100 g rozemletých ovesných vloček 

50 g strouhaného kokosu 

1 vejce

150 ml kokosového mléka 

1 pl medu

Hrst borůvek (použila jsem mražené)

 

Na ozdobení:

 

Marmeládu (použila jsem domácí borůvkovou marmeládu)

Ořechové máslo 

Borůvky 

Banán 

Javorový sirup 

Bílý jogurt 

 

Postup:

 

Na pánev dáme rozehřát lžičku kokosového oleje.

 

Suché ingredience smícháme dohromady. Přidáme k nim vajíčko, kokosové mléko a med. Promícháme a nakonec přidáme hrst borůvek.

 

Na pánvi tvoříme polévkovou lžící jednotlivé lívanečky. Smažíme je z každé strany, dokud nám nezezlátnou.

 

Vytvoříme si lívancovou věž. Jednotlivé vrstvy potřeme na střídačku marmeládou a ořechovým máslem.

 

Ozdobíme borůvkami a banánem.

 

Nakonec můžeme ještě přelít javorovým sirupem a bílým jogurtem.

 

Tak s chutí do nich! 💋