Vajíčkovo-avokádová pomazánka

May 16, 2018

 

Avokádo kam se podíváš. Zrovna začalo období, kdy bývá avokádo často ve slevě. A ve slevě je většinou to, které je krásně zralé a na naší pomazánku úplně ideální. 

 

Avokádo je můj favorit a používám ho jak na sladké, tak na slané pokrmy. Nemá totiž extra specifickou chuť, takže si jí můžete uspořádat podle svého. Navíc obsahuje spoustu zdravých tuků, které jsou tělu prospěšné. Avokádo by se tak mělo zařazovat do jídelníčku častěji, jelikož je zdrojem vitamínů, minerálních látek a vlákniny. Je to prostě superpotravina, která vás perfektně zasytí a ještě dodá tělu vše potřebné.❤

 

Zkusit z něj můžete například tuhle pomazánku, která je skvělá k snídani, svačině ale klidně i k večeři :)

Co budeme potřebovat:

 

  • 1 zralé avokádo 

  • 4 uvařené vejce

  • 1 cottage sýr

  • 2 lžíce lučiny/gervais

  • Šťáva z půlky citrónu 

  • 1 menší červená cibule (nemusí být)

  • Sůl a pepř 

  

Postup: 

  

Avokádo zbavíme slupky, vyndáme pecku a vidličkou rozmačkáme.  

  

Uvařená vajíčka nakrájíme na malé kousky (kráječem) a přidáme do misky k avokádu.  

  

Dále přidáme cottage sýr, lučinu, šťávu z citrónu a cibuli nakrájenou najemno. 

  

Dochutíme solí a pepřem. 

 

Vše společně rozmixujeme mixérem.

  

Podáváme na celozrnném pečivu se zeleninovou oblohou. 

  

Rychlá a zdravá snídaně nebo večeře je na světě. Přeji vám dobrou chuť💋