Veganský tofu dort

March 30, 2018

 

Tahle improvizace se vážně povedla! 

 

Už dlouho jsem přemýšlela, co udělám s tofu, které mi leželo v lednici. Chtěla jsem ho využít tentokrát na sladké jídlo. Naštěstí jsem doma měla i zralé avokádo a banány, což mi dohromady udělalo tuhle delikátní kombinaci.

 

Jelikož máme v rodině zastánce spíše těch "klasických" dortíků, bála jsem se (vlastně radovala), že ho budu jíst celý sama :D Nejprve jsem nikomu neřekla, že hlavní surovinou je vlastně tofu. Počkala jsem si, až všichni dojí, a pak jsem teprve vyšla s pravdou ven :D Kdybych jim ingredience řekla dopředu, každý by se zalekl a dort by ani nevyzkoušel. A tím by přišli o něco tak božského!

 

Nakonec dort zmizel během dne a já měla nakonec (bohužel) pouze jeden kousek.

Takže pokud se někdo bojíte této kombinace a ingrediencí, rozhodně není čeho! Tofu není v dortu vůbec cítit a díky němu dosáhnete krásně krémové konzistence. Dortík se krásně v puse rozplývá a snědli