Kuřecí paličky v medové marinádě na česneku a zázvoru

Krásný den!🥰 Máte ještě nápady, co si vařit k obědu nebo k večeři? Spousta z nás je stále doma a s tím dochází i nápady na hlavní jídla. Sama se občas potřebuji inspirovat jinými recepty, jelikož mě nebaví dokola vařit stejná jídla. Já mám pro vás tentokrát jeden jednoduchý a nenáročný recept, který vám bude nejen chutnat, ale nestrávíte s ním ani tolik času v kuchyni. Kuřecí paličky jsem dělala na medové marinádě s česnekem a zázvorem.🍗🤤 Tato kombinace mi natolik zachutnala, že se o ní s vámi musím podělit! Věřím, že zachutná i vám a k tomuto receptu se budete vracet častěji. 😊

---

Co budeme potřebovat:

na 3-4 porce:

• 1 kg kuřecích paliček

Medová marináda:

• 2 pl medu

• 60 ml olivového oleje

• 1 čl sójové omáčky

• 3 stroužky česneku

• Čerstvý zázvor (kousek o velikosti palce)

• 1 čl mleté sladké papriky

• 1 čl kurkumy

• Sůl

• Pepř

• Chilli dle chuti

Příloha:

• 500 g brambor

• 500 g batátů

• 1 červená cibule

• 2 stroužky česneku

• Koření na pečené brambory, bylinky

• Olivový olej

Postup:

Ve větší míse smícháme med, olivový olej, sójovou omáčku, prolisovaný česnek, nadrobno nakrájený zázvor, mletou papriku, kurkumu, sůl a pepř (pokud máte rádi pálivé, můžete použít i chilli). Promícháme metličkou v krémovou marinádu.

Kuřecí paličky omyjeme, usušíme a obalíme v medové marinádě. Paličky necháme marinovat alespoň 30 minut (nejlépe však 1 hodinu).

Mezitím si připravíme přílohu. Brambory pořádně omyjeme a nakrájíme i se slupkou. Batáty oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky, totéž uděláme s cibulí. Všechny suroviny smícháme v pekáči společně s trochou olivového oleje a kořením (použila jsem koření na pečené brambory a sůl). Nakonec do pekáče přihodíme 2 stroužky česneku.

Brambory dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů na cca 40 minut (záleží, jak velké a silné kusy máte, průběžně kontrolujeme a promícháváme).

Namarinované paličky přendáme také na pekáč. Zbytek marinády nalijeme na maso a dáme péct do trouby na 180 stupňů na cca 40 minut dokud nebude kůžička dozlatova.

Hotové paličky servírujeme s pečenými bramborami, zeleninovým salátem a oblíbeným dipem. Já zvolila česnekový dip ze zakysané smetany, česneku a bylinek.

Dobrou chuť💋