Šárka Kuchta Foodie

S láskou k jídlu

  • Šárka Červinková

Čokoládová granola


Domácí granolu už vám tu snad ani představovat nemusím. Na blogu už jeden recept najdete, a to na klasickou ořechovou granolu. Tentokrát jsem do granoly přidala čokoládu, která granolu zase o něco více obzvláštnila a určitě si na ní pochutná každý čokoholik😍 Obsahuje méně cukru a je pro naše tělo skvělým zdrojem zdravých tuků a sacharidů. Nejlépe se hodí do jogurtů či kaší na snídani a nebo jen tak na zobání jako svačina na dodání energie😊🍫

Je také ideální volbou pro děti, kterým poslouží jako zdravá svačina do školy například s bílým jogurtem a kouskem ovoce.🍎👧


Co budeme potřebovat:

  • 100 g mandlí

  • 100 g pekanových ořechů

  • 50 g lískových ořechů

  • 250 g jemných ovesných vloček

  • 30 g kokosových chipsů

  • 50 ml kokosového oleje v tekuté podobě

  • 50 ml javorového sirupu/medu

  • 1/2 čl skořice

  • Pár kapek vanilkového aroma

  • 100 g vysokoprocentní čokolády (minimálně 70%)


TIP

  • ořechy lze měnit dle chuti, můžete též přidat semínka (slunečnicová, dýňová...)


Postup:


Troubu předehřejeme na 170 stupňů.


Nejprve si nožem nasekáme mandle nahrubo. Pekanové ořechy nalámeme a lískové ořechy překrojíme napůl. Takto připravené ořechy smícháme v míse společně s ovesnými vločkami a skořicí. Lze dle chuti přidat i semínka.


Přidáme tekutý kokosový olej, javorový sirup nebo med a vanilkové aroma.


Celou směs pořádně promícháme, aby se vše spojilo.


Granolu nasypeme na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně rozprostřeme.


Dáme péct na 30 minut.


Po 15 minutách granolu promícháme, aby se nám nespálila. Je lepší jí během pečení kontrolovat a pokud by vám připadalo, že se připaluje, snížíme teplotu.


5 minut před upečením do granoly vmícháme kokosové chipsy.


Než se nám granola upeče, nalámeme si čokoládu do kastrůlku a necháme jí rozpustit ve vodní lázni.


Upečenou granolu přelijeme rozpuštěnou čokoládou a promícháme pečlivě vařečkou.


Granolu necháme na plechu vychladnout, aby nám čokoláda ztuhla.


Vychlazenou granolu přesypeme do uzavíratelné nádoby.


Granola chutná skvěle v jogurtu, sladké kaši nebo i jen tak samotná :)


Dobrou chuť💋



151 zobrazení0 komentář

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše