Šárka Kuchta Foodie

S láskou k jídlu

  • Šárka

Co jsem dnes jedla I


Vítám vás všechny u úplně nového článku! :) Už dlouho s vámi sdílím jídla, která během dne jím, a konečně jsem dala dohromady ucelený jídelníček i s recepty, abyste se mohli inspirovat a případně si uměli naplánovat jídla během dne. Vím, že jsem sama dlouho hledala cestu, jak se správně stravovat a kolikrát jsem ani nevěděla, co svačit, co si připravit za jídlo do školy.. Hodně mi v tom pomáhalo inspirovat se u ostatních, a tak jsem se naučila jíst pravidelně, přemýšlet o jídle, aby bylo vyváženě a mé tělo tak dostávalo během celého dne vše potřebné.

Vždy je dobré si plánovat dopředu, co si ten daný den dáte k jídlu. Nakoupíte si tak potřebné suroviny a nebudete během dne tápat, co byste zakousli (většinou to pak dopadá tak, že si raději nic během dne nedáte a večer pak stláskáte, co vám přijde pod ruku..) A tomu chceme předejít!

Plánujte si proto svůj jídelníček dopředu. Budete tak mít alespoň přehled o tom, kolik jste toho snědli, upravíte si lépe poměr živin v jídle a to hlavní, nebudete hladovět! Protože pravidelná vyvážená strava je základ všeho! 

Já jsem si pro vás dnes připravila jídelníček, který se skládá pouze ze 4 jídel (bez dopolední svačiny), jelikož to bylo ve dne, kdy jsem později vstávala a snídala. Ve školní dny mívám svačinu ještě mezi snídaní a obědem, takže pokud budete brzy vstávat, připravte si ještě dopolední svačinu (oříšky s jogurtem, šunku s celozrnným chlebíkem, ovoce, zeleninu...).

1. SNÍDANĚ

Snídaně dělá den. To je pravidlo, ketrým se řídím. Bez snídaně jsem úplně nepoužitelná a bez energie! I když vstávám do školy nebo do práce, raději si přivstanu a snídani si vždy udělám. I když je to třeba jen jogurt s ovocem a oříšky. Ani vy na snídani nikdy nezapomínejte a nastartujte své tělo hned na zažátku dne! :)

Ovesná kakaovo-perníková kaše:

100 g ovesných vloček

30 g proteinu (použila jsem čokoládový, ale můžete použít i jiný a nebo ho úplně vynechat)

špetka skořice

špetka perníkového koření

1 lžička kakaa

mléko (použila jsem polotučné kravské ale můžete použít i rostlinné)

Ovesné vločky rozmixujeme na mouku, smícháme je s proteinem, kakaem, skořicí a perníkovým kořením. Zalijeme mlékem a za stálého míchání vaříme na mírném plamenu. Mléko použijte dle konzistence. Já ho dávám méně, protože mám raději husté kaše. Až se kaše začně vařit, odstavíme jí z plotny a přelijeme do misky. Dozdobíme ovocem, ořechy, ořechovým máslem a kokosem. Pokud by na vás byla kaše málo sladká, můžete si jí dosladit medem nebo nějakým sirupem (javorovým, agávovým, čekankovým...).

2. OBĚD

V týdnu si většinou oběd připravuji do krabiček a vařím si ho den předem. Dělám tak 2 až 3 porce, abych měla alespoň na 2 dny vystaráno. 

Rýže s krůtím masem a zeleninou (cca 2-3 porce):

1 pytlík jasmínové rýže

  • 300 g krůtích prsou


1/5 menší cukety

1 paprika (dala jsem půl červené a půl bílé)

1 nať jarní cibulky

Kurkuma

Grilovací koření

Bylinky (tymián, bazalka..)

Pepř

Sůl

Sojová omáčka

Sweet chilli omáčka

Rýži dáme vařit do osolené vody.

Krůti prsa nakrájíme na malé kostičky, osolíme je, opepříme, okořeníme a orestujeme na rozpáleném oleji na pánvi asi 5 minut. Nakrájíme si cuketu, jarní cibulku a papriku na malé kousky. Přidáme k orestovanému masu a promícháme. Celou směs podlijeme trochou vody, zakápneme trochou sojové omáčky a necháme restovat dalších pět minut. Nakonec zakápneme sweet chilli omáčkou a posypeme bylinkami. Ještě chvíli necháme na pánvi restovat.  Podáváme s jasmínovou rýží.

3. SVAČINA

Svačinu si dávám většinou tak 2-3 hodiny po obědě. Často je to také něco sladkého, protože mám odpoledne chuť na kafe a k tomu se mi slané prostě nehodí. :D 

Avokádová pěna:

1/2 zralého avokáda

1/2 zralé banánu

1 pl kakaa

2 pl tvarohu

Trocha mléka

Avokádo oloupeme, nakrájíme na kostičky a hodíme do mixéru společně s banánem, tvarohem, kakaem a trochou mléka. Společně rozmixujeme na jemný krém. Pokud máte rádi sladší, můžete osladit medem něbo jiným sladidlem a nebo použijte celý banán. :)

Přendáme do misky a dozdobíme zbylou půlkou banánu, kokosovými plátky a goji.

4. VEČEŘE

Po tak vydatné svačině už jsem neměla takový hlad, a tak mi k večeři úplně postačil salát. Saláty si k večeři dělávám často. Většinou s nějakým sýrem, ať už je to mozzarella, balkánský sýr nebo feta.  

TIP: pokud si děláte salát s nějakým sýrem, přidejte si do něj i sladký element. Nejlépe ve formě ovoce. Kombinace sýru a sladké chuti je naprosto skvělá! Já většinou do salátu přidávám jablko. :)

Zeleninový salát se sýrem feta:

Zelenina dle chuti (ledový salát, okurka, rajče, paprika...)

Feta sýr

Jablko

Semínka (sezamová, slunečnicová, dýňová..)

Bylinky (bazalka, oregáno, provensálské...)

Šťáva z citrónu

Olivový olej

Balzamikový ocet

Zeleninu nakrájíme a přendáme do misky. Feta sýr nadrobíme na salát, posypeme semínky, bylinkami a pokapeme citrónovou šťávou, trochou olivového oleje a balzamikovým octem. Do salátu přidáme ještě na kostičky nakrájené jablko. :)

Doufám, že vám tento článek alespoň trochu pomůže k přípravě jídel a vy tak nebudete během dne hladovět. Nezapomínejte jíst pravidelně a vždy mějte u sebe pro jistotu něco na zakousnutí, kdyby vás během dne chytl hlad. Já většinou mívám v kabelce nějaké oříšky, které vytáhnu vždy při pocitu hladu nebo nějakou proteinovou tyčinku, která mi většinou nahradí svačinu, když jsem ve škole.

Vše si promýšlejte dopředu, ať na poslední chvíli nehledáte, co zakousnout, protože to pak většinou končí tím, že stláskáte vše, co vám přijde pod ruku. Není to nic náročného a člověk si na přípravu jídel časem zvykne. Obědy je dobré si připravovat večer a navařit si alespoň na 2 dny dopředu. Ráno si přivstaňtě alespoň o 15 minut dříve a nasnídejte se nebo si alespoň připravte nějakou snídani s sebou do školy nebo do práce. Snídani si můžete připravit i večer a ráno si jí jen přihodit do tašky. 

Budu ráda za vaší zpětnou vazbu, zda se vám tento typ článku líbil. :) Určitě mi můžete dát vědět, jak se stravujete vy, co děláte jinak nebo co byste chtěli ve své stravě zlepšit.

Mějte krásný den!💋

#Zdravé #Jídelníček

0 zobrazení

© 2023 by Name of Site. Proudly created with Wix.com