Šárka Červinková
Halloweenské mini donuty👀

Krásný podzimní den vám všem!😊
Dlouho jsem přemýšlela, jestli nějaký halloweenský recept sem na blog zařadit. Přece jen to není náš svátek a mnoho lidí ho u nás ani neslaví. Ale pak mě nějak ta veškerá vlna dýní a strašidel povalila a já se rozhodla, že přece jen něco vymyslím.😁
Já sama halloween neslavím, ale veškerá ta výzdoba a nápady v tomto duchu mě moc baví! Proto i když halloween neslavíme, můžeme pro sebe nebo pro své děti alespoň něco tématického upéct. Tyhle donuty mohou sloužit i jako svačina pro děti, i když halloween není. Je to tak pro ně pestřejší a hravější. Donuty by se proto mohly hodit i třeba na nějakou dětskou oslavu!😊
Donuty jsou v bezlepkové variantě!😉
Co budeme potřebovat:
Na těsto
1 banán
100 ml mléka
2 pl tvarohu
1 vejce
3 pl kokosové mouky
2 pl mandlové mouky
Špetka skořice
2 pl rozpuštěného kokosového oleje
Pozn. pl=polévková lžíce
Na polevu
50 g vysokoprocentní čokolády
1 čl kokosového oleje
Na ozdobení
Plátky mandlí
Postup:
Banán, nejlépe hodně zralý, rozmačkáme vidličkou a smícháme s vejcem. Přidáme tvaroh, rozpuštěný kokosový olej a mléko. Vše společně promíchame.
Poté přidáme suché ingredience a smícháme v tužší těsto.
Vzniklé těsto přendáme do zdobícího sáčku, aby se nám lépe plnila forma.
Použila jsem silikonovou formu na mini donuty a naplnila jí těstem.
Pečeme v troubě na 170 stupňů cca 15 minut, dokud donuty nejsou na vrchu zlatavé.
Po upečení ihned vyklopíme z formy a necháme vychladnout. (Z tohoto množství těsta mi vzniklo asi 32 donutů)
Čokoládu rozehřejeme společně s kokosovým olejem.
Donuty postupně namáčíme z poloviny v čokoládě.
Ještě než čokoláda zaschne, dáme na každý donut 2 plátky mandlí a pomocí párátka namalujeme čokoládou očička.
Pak už jen necháme čokoládu zaschnout a můžeme podávat.
Dobrou chuť💋

#Halloween #Zdravé #Bezlepkové #Svačina #Dezerty #Sladké #Čokoláda #Ořechy #Bezmouky