Nepečené kuličky s příchutí slaného karamelu

Tak a je to tady! Vánoční čas se nám pomalu blíží a já už to tak nějak ve vzduchu cítím. Vánoční atmosféra. Vánoční nádech. A já už se chci do všeho pustit tenhle rok s předstihem a nedohánět cukroví, dárky a výzdobu v posledním týdnu jako každý rok. 😀 Proto jsem se rozhodla, že vám přidám inspiraci na vánoční cukroví už teď, ať máte z čeho vybírat. ☺ Bude se jednat zase o zdravější varianty třeba i tradičního cukroví. Dnes tu mám pro vás jednoduché nepečené kuličky, na které jsou potřeba pouze 3 ingredience a jsou hotové raz dva! 

Co budeme potřebovat:

1 hrnek datlí

1 hrnek oloupaných mandlí

1/5 hrnku strouhaného kokosu + 1/5 hrnku na obalení

1/4 čajové lžičky soli

Postup:

Datle namočte do horké převařené vody a nechte je v ní změknout alespoň 15 minut. Poté je i s troškou vody rozmixujte v mixéru na kaši. 

Mandle rozmixujeme na hladkou mouku a přidáme společně s kokosem a solí k datlím.

Rukama vypracujeme těsto. 

Pokud se vám zdá moc lepivé, přidejte ještě trochu kokosu.

Těsto dáme na chvíli odležet do lednice, aby se nám s ním lépe pracovalo.

Z vychladlého těsta tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu.

P.S.: doporučuju udělat dvojitou dávku, protože mizí opravdu rychle! 😀

Tak sladké chutnání! 💋

#Vánočnírecepty #Cukroví #Nepečené #Zdravé #Sladké #Chuťovky #Kokos