- Šárka Červinková
Kokosové lívance s borůvkami

Snídaně je rozhodně mým nejoblíbenějším jídlem dne❤
A pokud to tak ještě nemáte, zkuste tyhle naprosto božské lívance, které v sobě ukrývají kokos a borůvky!
Co budeme potřebovat:
Na cca 8 lívanců:
100 g rozemletých ovesných vloček
50 g strouhaného kokosu
1 vejce
150 ml kokosového mléka
1 pl medu
Hrst borůvek (použila jsem mražené)
Na ozdobení:
Marmeládu (použila jsem domácí borůvkovou marmeládu)
Ořechové máslo
Borůvky
Banán
Javorový sirup
Bílý jogurt
Postup:
Na pánev dáme rozehřát lžičku kokosového oleje.
Suché ingredience smícháme dohromady. Přidáme k nim vajíčko, kokosové mléko a med. Promícháme a nakonec přidáme hrst borůvek.
Na pánvi tvoříme polévkovou lžící jednotlivé lívanečky. Smažíme je z každé strany, dokud nám nezezlátnou.
Vytvoříme si lívancovou věž. Jednotlivé vrstvy potřeme na střídačku marmeládou a ořechovým máslem.
Ozdobíme borůvkami a banánem.
Nakonec můžeme ještě přelít javorovým sirupem a bílým jogurtem.
Tak s chutí do nich! 💋


