Šárka Kuchta Foodie

S láskou k jídlu

  • Šárka Červinková

Kuřecí stripsy s batátovými hranolky


Krásný pátek přeji všem!😊

Koukám, že tu není ještě žádné pořádné jídlo s masem. Abyste si nemysleli, že třeba maso nejím nebo že tenhle blog budejen o vegetariánských a veganských jídlech. To vůbec ne! Maso miluji a nejspíš se ho ani nikdy nevzdám.❤ Takže nemějte strach, i takové recepty tu budou.😊

Tohle jsou ty nejbáječnější kuřecí stripsy, které chutnají jako z Kfc (vlastně ještě líp). Celá rodina je miluje a s domácími batátovými hranolky je to prostě neskutečná kombinace.

Určitě si je zamilujete i vy!😊

Co budeme potřebovat

Na stripsy:

0,5 kg masa (kuřecí nebo krůtí prsa) 1 bílý jogurt 1 vejce 1 pl medu/sirup (agáve, javorový) Sůl, pepř, bylinky, (kurkuma, chili) 1 stroužek česneku Cornflakes lupínky

Na hranolky:

3 batáty

2 stroužky česneku

Olivový olej

Sůl, bylinky, chili

Na dresing:

1 bílý jogurt

1/2 zakysané smetany

1 stroužek česneku

Citronová šťáva

Oregáno, bazalka, sůl

Postup:

Maso nakrájíme na menší kousky. Trochu je osolíme a opepříme. V misce si smícháme bílý jogurt s vajíčkem, česnekem a kořením dle chuti (může být chili nebo trochu kurkumy). Do směsi přidáme polévkovou lžíci medu/sirupu (nemusí být, ale chuťově jsou stripsy lepší). Nakonec osolíme, opepříme a přidáme bylinky (nejlépe čerstvé). Já použila čerstvou bazalku.

Maso namočíme do jogurtové marinády a necháme alespoň půl hodiny v lednici odležet.

Troubu si předehřejeme na 160 stupňů.

Do misky si připravíme rozdrcené kukuřičné cornflakes lupínky. Jednotlivé kousky masa obalíme a dáme na plech s pečícím papírem.

Pečeme 20 - 30 minut. Hlídáme, aby se cornflakes nespálily.

Batáty si oloupeme a nakrájíme na tvar hranolek. Hranolky dáme do mísy, zalijeme olivovým olejem, přidáme prolisované česneky a bylinky. Hranolky v míse promícháme, aby se nám obalily v oleji a koření. Rozprostřeme na plech s pečicím papírem a nakonec ještě osolíme. Dáme péct do trouby na 25 minut.

Na česnekový dresing smícháme bílý jogurt se zakysanou smetanou. Přidáme prolisovaný česnek, bylinky, sůl, pepř a zakápneme citronem.

Dobrou chuť! :)

#Slané #Hlavníjídlo #Maso #Oběd

3,316 zobrazení

© 2023 by Name of Site. Proudly created with Wix.com