Božská zdravá pizza

Pro všechny milovníky pizzy,

mám tu pro vás recept na zdravou verzi téhle italské pochoutky.

Doma si jí často připravujeme k večeři ale klidně i k obědu. Musím říct, že pizzu už si domů ani neobjednáváme, protože naše chuťové pohárky dokáže uspokojit tahle domácí a zdravější varianta.

A nejlepší na ní je, že si si jí můžete dozdobit a dochutit vším, co máte rádi a bez příplatků navíc (a to se vyplatí :D).

Pojďme se do ní pustit!

Co budeme potřebovat:

Těsto:

1 hrnek rozemletých ovesných vloček

2 hrnky špaldové mouky

1 vejce

100 ml vody

2 pl olivového oleje

Špetka soli

Rajčatové sugo:

200g rajčatového pyré (nebo pasírovaných rajčat)

1 troužek česneku

Oregáno

Sůl

Postup:

Smícháme nejdříve suché ingredience, pak přidáme zbytek a pořádně rukama zpracujeme hladké těsto. Pokud se těsto moc lepí, přidáme mouku.

Těsto uválíme na tenký plát (mělo by vyjít na celý plech).

Pasírovaná rajčata smícháme s prolisovaným česnekem, oregánem a trochou soli. Těsto potřeme sugem a poskládáme si na pizzu, co máme rádi. Já dávám vysokoprocentní šunku, žampióny, červenou cibuli, olivy, mozzarellu, hermelín a rajče (záleží však na vaší chuti).

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 15-20 minut.

Po upečení můžeme posypat čerstvou bazalkou.

Přeji dobrou chuť 💋

#Zdravé #Pizza #Slané #Hlavníjídlo #Oběd